增加孩子的记忆力，用心良苦的爸妈们，除了会带孩子多进行户外运动，增加脑内的氧气，以及放松心情、减少压力之外，也会让孩子利用拼图、拼字、猜谜等方法刺激脑细胞，至於营养补充的部份也不马虎，给孩子摄取一堆“补脑”食物，但是似乎仍然脑力卡卡。其实还有一部分是缺少微量元素的原因，微量元素分析仪厂家研究发现硼、铁、锌这三个元素对记忆力有一定的影响。

微量元素——硼
美国克兰佛克斯的本南特博士让15个人在4个月中，轮流食用低硼食物和高硼食物。当实验人食用高硼食物时，他们的脑电波反应增快，用脑的速度也大为改善，这使本南特博士大为惊讶：他说：“大脑对这么微小的营养差别竟有这么灵敏的反应，真是不可思议!这是一个全新的发现!”我们可以从干果、豆类、叶状蔬菜这些食物中得到硼。

微量元素——铁 
铁缺乏对智力的影响可以说是终生都不可以弥补的一个遗憾，因为脑细胞一旦缺氧，会导致脑细胞死亡，而脑细胞死亡了就导致孩子整个的大脑发育，所以缺铁会营养孩子的计算能力和逻辑思维能力。对于女孩子来说每次来月经都会带走大量的铁，所以就孩子在青春期来月经的时候更应该补充含铁的食物。  

微量元素——锌
锌元素能够促进人的生长发育和组织再生，锌与人体内蛋白质和核酸的合成、细胞的生长、分裂和分化等各个过程都有关系，而这些又都是人生长发育的基础，因此人体如缺乏锌，其后果会不堪设想。其次，锌能促进胎儿的生长与脑的发育，与人的创伤愈合也有关系，缺锌可使人外伤愈合不良，使皮肤粗糙和上皮角化等。

既然已经知道了这三种元素和记忆力有关系，应该吃哪些食物补充呢？
核桃。核桃是一种首选的健脑食物，其丰富的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质，经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
燕麦。大脑最主要的能量来源是葡萄糖，它来自像燕麦那样富含糖份的碳水化合物，燕麦可以让你的大脑保持好几个小时的清醒及敏锐。
鸡蛋。特别是蛋黄，是胆碱的重要来源，胆碱是乙酰胆碱神经递质，它可帮助你记住容易忘记的事情。

微量元素分析仪厂家提醒日常生活中除了适当的脑力活动外还需要正确的微量元素补充。

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