微量元素在人体内的含量虽然微乎其微，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的，一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。  

微量元素钙是人体骨骼的重要组成部分，儿童缺钙容易影响生长发育，青少年缺钙容易出现易过敏、易感冒、易疲倦等症状，老年人缺钙会加速衰老，生活变得没有“质量”，缺乏还有可能引发高血压、动脉硬化等疾病。
补钙的食物有：芝麻酱、牛奶、奶酪、坚果、海产品、木耳、黑豆等。    

人的体内一旦缺微量元素铁元素，很容易造成贫血，从而会影响劳动，儿童缺铁易影响生长发育与智能发展，缺铁元素还会影响人体的免疫功能，影响其他微量元素功能，还会增加慢性铅中毒的危险，缺铁元素的人群平日应适量吃些含铁元素的食物。  
补铁的食物有：鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、冬菜、黑木耳、豆腐、菠菜等。  

微量元素锌是人体必不可少的一种微量元素，锌元素能够促进人体的生长和发育，尤其是小孩子处于骨骼和肌肉发育的重要时期，如果身体严重缺锌的话，发育会出现障碍，会出现明显的发育不良，比如有些侏儒症患者就是因为缺锌导致的，除此之外，长时间缺锌的人免疫力也比较低，甚至智力发育也会受到影响，所以身体补锌很重要。    
补锌的食物有：鱼类、肉类、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。    

孩子生长发育所需的营养绝大部分都可以通过食物摄取，所以家长日常注重孩子的营养均衡很重要，但全自动微量元素分析仪提醒家长需要特别注意的是，补充微量元素并不是说吸收很快或者补完马上就能升上来，而是需要一个长期的过程，除了吃，运动也很重要，孩子多晒晒晒太阳还有助于钙质的吸收呢!

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