微量元素，其实是相对体内的宏亮元素来划分的，一般情况下在生物体内的含量不会大于0.01%，比如说铁、锌、铜、碘、硒、锰等，看上去这些元素都十分稀少，似乎不会对人体造成太多影响，但实际上人体内的每一种微量元素都与人体的生长发育起着至关重要的作用。
微量元素的存在可以促进新陈代谢、提高智力和记忆力，虽然它的含量很少，但就是这么一点点，只要缺少都会影响生命健康，微量元素缺乏对儿童成长的影响：
锌缺乏：厌食，生长发育慢 表现：食欲降低是婴幼儿缺锌的早期表现之一。缺锌的孩子味觉减退，对酸、甜、苦、咸分辨不清；生长发育迟缓，身材矮小，体重不增；抵抗力差，反复感冒或腹泻；易患复发性口腔溃疡；缺锌还会损害孩子的味蕾功能，出现厌食。
铁缺乏：贫血，注意力下降 表现：缺铁性贫血对于儿童的健康影响非常严重，重度缺铁性贫血威胁孩子的生命。缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易激动、淡漠，对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童、青少年注意力、学习能力、记忆力异常。铁缺乏的幼儿，铅中毒的发生率较无铁缺乏的儿童高3—4倍。
钙缺乏：发育不良，骨骼畸形 表现：钙是儿童膳食中最容易缺乏的营养素之一。快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素D缺乏，日晒少，可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良。
碘缺乏：智力低下，甲状腺肿大 表现：缺碘可导致甲状腺激素分泌减少，儿童可表现为体格发育迟缓、智力低下、严重的可导致呆、傻等。
总而言之，微量元素虽然不起眼，但多了不行，少了也不行，那么要如何才能准确补充微量元素，又不会过度摄入微量元素呢？还是微量元素分析仪，着重检查体内的微量元素含量，从而可以让父母为孩子创建一份良好的食谱，均衡摄入微量元素，维护孩子身体健康，只有这样，孩子才能茁壮成长！
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